Tomat (Solanum lycopersicum) adalah tanaman asli Amerika Tengah dan Amerika Selatan, menyebrang ke Meksiko hingga sampai ke Peru yang tergolong dalam kelompok Solanaceae. Tomat mulai tersebar ke berbagai negara diawali dari Karibia, Spanyol, Filipina hingga berhasil masuk ke banyak negara di benua Asia ataupun Eropa. Tomat adalah tumbuhan yang dapat bertahan hidup lebih lama pada wilayah beriklim Mediterania (dataran tinggi).
Kegunaan buah tomat di Indonesia lebih merujuk sebagai bumbu masakan, terkadang menjadi lalapan ataupun dikonsumsi dalam bentuk buah.
Namun tomat juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh kita,berikut beberapa ulasan mengenai manfaat luar biasa tomat bagi kesehatan
1. Menjaga kesehatan mata anda
Buah tomat yang telah masak memiliki kandungan vitamin A sebanyak 1500
SI. Itu artinya buah tomat sangat baik utnuk menjaga kesehatan mata
anda. Mata membutuhkan vitamin A untuk membentuk sistem penglihatan yang
baik, vitamin ini akan membantu mengkonversi sinyal molekul dari sinar
yang diterima oleh retina untuk menjadi suatu proyeksi gambar di otak
kita. Jika mata anda kekurangan vitamin A maka mata anda menjadi tidak
sehat, misalnya gangguan penglihatan dan lain sebagainya.
2. Mencegah penggumpalan darah
Tahukah anda bahwa salah satu penyebab penyakit stroke dan jantung
adalah karena penggumpalan darah. Darah yang menggumpal akan menyumbat
darah untuk mengaliri semua anggota tubuh anda, sehingga jika itu
terjadi maka organ-organ dalam tubuh akan kehilangan suplai darah. Organ
yang paling rentan terhadap penggumpalan darah ini adalah jantung.
Dalam buah tomat terdapat biji, dan di luar biji tersebut terdapat gel
berwarna kekuning-kuningan. Nah, itulah zat yang mampu mencegah
penggumpalan darah dalam tubuh.
3. Antioksidan
Sistem kekebalan tubuh yang baik akan menjaga anda dari berbagai macam
penyakit / virus yang masuk ke dalam tubuh anda. untuk mendapatkan
kekebalan tubuh, anda disarankan untuk mengkonsumsi makanan yang
mengandung antioksidan, salah satunya buah tomat. Dalam buah tomat
mengandung lycopene, yaitu semacam antioksidan yang berfungsi
untuk menghancurkan radikal bebas dalam tubuh akibat asap rokok , polusi
udara, dan zat berbahaya lainnya yang masuk ke dalam tubuh. Bukan hanya
itu, ternyata lycopene juga berperan aktif dalam mencegah
kerusakan sel yang dapat mengakibatkan kanker prostat, kanker lambung,
usus besar, tenggorokan, dan kanker rahim.
4. Anti inflamasi
Inflamasi atau yang sering disebut radang adalah satu dari respon utama
sistem kekebalan terhadap infeksi dan iritasi. Inflamasi dapat
menyebabkan berbagai macam penyakit koronis, misalnya kanker, diabetes,
dan luka dan jerawat. Buah tomat adalah makanan anti inflamasi sehingga
jika anda memiliki masalah dengan luka dan jerawat, maka sebaiknya anda
mengkonsumsi tomat setiap hari.
5. Mencegah wasir dan sembelit
Mengapa buah tomat dapat mencegah wasir dan sembelit? Jawabannya adalah
karena buah tomat kaya akan serat, sehingga mampu mengatasi gangguan
pencernaan anda. Jika pencernaan bekerja dengan baik maka anda tidak
akan mengalami wasir dan sembelit.
6. Membantu menurunkan demam
Buah tomat dapat menurunkan demam? Ya, buah tomat dapat membantu
menurunkan demam karena mengandung antiperitik. Antiperitik
adalah zat-zat yang dapat menekan suhu badan pada keadaan demam.
Demikian informasi yang dapat kami berikan,semoga bermanfaat.Dan terimakasih telah membaca artikel ini.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar